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Jaros Roble

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Jaros Roble

7,63 €

Producto Disponible - (Imp. Incluidos)
Peso: 1,5 Kg
  • Paraje: El Martes, El Lunes y Rambla de Estenas
  • Altitud: 690 metros.
  • Clima: Mediterráneo con influencia continental, de veranos cálidos e inviernos fríos con grandes diferencias térmicas entre el día y la noche, que originan un microclima peculiar.
  • Suelo: Arcillo arenosos.
  • Edad del viñedo: 5 años.
  • Sistema de conducción: Espaldera

Categoría: D.O. Ribera del Duero | Tags: | Comentarios

El vino:

Monovarietal de Tinto Fino(Tempranillo).Fermentación en acero inoxidable y maceración de 17 días con sus hollejos. Crianza mínima de 4 meses en barricas de 300 litros de roble francés y americano.

Nota de cata:

Intenso color rojo púrpura con destellos violáceos.

Nariz explosiva, de frutas rojas frescas como fresa ácida, regaliz negro envuelto en balsámicos refrescantes y toques dulces de suave vainilla

En boca presenta una entrada seca y redonda que da paso a una agradable persistencia de frutas como cereza y ligeros tostados, ahumados y toques de brasas, quedando un largo postgusto de ahumados.

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