Agnvs Malvasía

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Peso	1,5 Kg

Añada:

Bodega: Valdelana

Denominación: D.O.Ca. Rioja

Variedad: 100% Malvasía

Crianza: 3 meses en barricas nuevas de roble francés

Botella: 75 cl

Alcohol: 12 %

Temperatura de servicio: Entre 8 y 10º C

Categoría: Vino Blanco | Tags: | Comentarios

Vista	Amarillo verdoso con ribetes brillantes.
Nariz	Posee una nariz intensa, rica en notas florales y fruta madura con elegantes matices de buena crianza.
Boca	Se aprecia la buena selección de la materia prima. Equilibrado, fresco, con unos taninos suaves y delicados. Cierra con un final de intensidad alta, sabroso y elegante.

Viñedo	Viñedos de más de 70 años plantados en suelos arcilloso calcáreos, clima mediterráneo con influencia atlántica y una pluviometría de 650 litros anuales. Producciones con bajos rendimientos, uvas de granos pequeños, concentración muy alta.
Vinificación	Vendimia manual en la primera semana de octubre. Selección de cepas con menos de 4 racimos. Maceración en frío, fermentación con temperatura controlada. Fermentación alcohólica espontánea en barricas nuevas de roble francés donde permanecerá con su fina lía durante tres meses.

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