Le Naturel blanco ZERO ZERO
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Peso: 1,5 Kg
Le Naturel Blanco 2018
"La pureza e intensidad de la uva sin artificios. Un blanco sin sulfitos añadidos"
Añada: 2018 |
Bodega: Aroa |
Denominación: D.O. Navarra |
Variedad: Garnacha blanca y otras |
Crianza: Sin crianza |
Botella: 75 cl |
Alcohol: 13,5 % |
Temperatura de servicio: Entre 10 y 12º C |
Nota de cata
Vista | Amarillo pajizo intenso, con reflejos verdosos acompañados de ligeros matices dorados. Limpio y brillante. |
Nariz | Muy sutil y compleja, donde predominan las notas de fruta de hueso y de pepita, acompañadas de flores blancas y ciertos toques melosos. |
Boca | Entrada muy agradable, de carácter dulce, pero a la vez con buena acidez, gracias a unas notas cítricas muy refrescantes. Posee buena longitud e intensidad, resultando un vino envolvente, equilibrado y placentero. |
Elaboración
Viñedo | Viñedos de baja producción. Zona límite septentrional para el cultivo de la vid, al abrigo de las sierras de Urbasa y Andía. Suelos arcillo calcáreos frescos. Viñedos no tratados con productos químicos de síntesis. Vendimia: Vendimia manual en septiembre. |
Vinificación | Prensado muy suave y fermentación a baja temperatura (16ºC) para preservar todos los aromas y frescor de la uva. Una vez elaborado el vino, se lleva a cabo un delicado proceso de desalcoholización en frío, de forma que no se alteran los aromas ni los sabores de la uva. |
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