PRIMO Vermut de Lanzarote

Primo Vermut blanco hecho con las variedades de uva malvasía volcánica y diego, se fusionan con la maceración en alcohol de artemisa, ajenjo, quina, genciana, escaramujo, ruibarbo, naranja de canarias, tuno indio y miel de palma.
Primo es un vermut blanco elaborado únicamente con vino de la D.O. de Lanzarote. Contiene sulfitos.

Fase visual: limpio cristalino con tonos amarillo brillante.

Fase olfativa: en nariz destacan frutas amarillas y verdes con matices balsámicos y especiados.

Fase gustativa: el paso por boca empieza con una entrada aromática y elegante, acidez equilibrada, dulzor y amargor bien equilibrados. Nota de impacto intensa de ajenjo (artemisa absinthium); nota amarca de quina y genciana lútea; nota floral de cilantro, sálvia y saúco; nota herbácea de satureja; nota cítrica de piel de naranjas procedentes de Canarias, nota especiada y leñosa de canela, cassia y nuez moscada.