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Libalis Rosé

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Peso: 1,5 Kg

"Sabores frutales que estallan en la boca"

Añada:

Bodega: Castillo de Maetierra

Denominación: I.G.P Valles de Sadacia

Variedad: Garnacha Tinta y Moscatel de Grano Menudo.

Crianza: Sin crianza

Botella: 75 cl

Alcohol: 12,5 %

Temperatura de servicio: Entre 9 y 12º C

Categoría: Vino Rosado | Tags: | Comentarios

Vista	Rosado pálido, elegante y persuasivo, limpio y brillante.
Nariz	Intenso con recuerdos florales y sobre todo a fruta blanca como manzana y pera, junto con toques de fresa y pomelo.
Boca	Entrada fresca y afrutada. Una conjunción de sabores de fresas, uva fresca y cítricos que estallan en la boca y provocan una eterna sensación de frescor. Tras la vendimia, se mezcla la uva blanca y tinta, se enfría con nieve carbónica y tras una maceración pelicular en frío durante 2 horas, se prensa la uva suavemente y el mosto flor fermenta a baja temperatura durante 20 días.

Viñedo	Viñedos de viticultura ecológica plantados en 1999 en Finca Alheña y Finca Zarcillo (Calahorra). Terrenos con mucha salinidad y concentración, y pocos quilos de uva por hectárea.
Vinificación	Vendimia automática y nocturna durante la última semana de septiembre.

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