Casa de Outeiro Godello Origen

Variedad: 100% Godello.

Elaboración: Se despalilla la uva y se mete solo el mosto en depósito de acero inoxidable. Las pieles no las usan para no aportar verdores. Se clarifica el vino en las primeras hora, buscando limpieza y que se mantengan los aromas primarios. Se fermenta a 14-15 grados. Permanece en depósito sobre lías muy finas, haciendo trasiegos periódicos. Se embotella y permanece en botella 3 meses antes de salir al mercado.

Grado alcohol: 12,5%.

Denominación de Origen: DO Ribeira Sacra, Galicia.

Bodega: Bodegas Casa de Outeiro, ubicada en San Xulián de Arriba, Lugo, Galicia.

Tipo de botella: Borgoña.