Follador Valdobbiadene Superiore
13,59 €
Producto Disponible
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(Imp. Incluidos)
Peso: 1,5 Kg
Follador Valdobbiadene Prosecco Superiore
Añada: s/a |
Bodega: Azienda Vinicola Follador |
Denominación: Valdobbiadene |
Variedad: 100% Glera |
Crianza: Sin crianza |
Botella: 75 cl |
Alcohol: 11,5 % |
Temperatura de servicio: Entre 6 y 8º C |
Nota de cata
Vista | Suave amarillo pajizo con típicos reflejos verdosos. |
Nariz | Aroma intenso a cítricos, almendras y flores de acacia. |
Boca | Equilibrio de acidez y fragancia, bien estructurado y dejando un sabor seco y un posgusto largo en el paladar. |
Elaboración
Viñedo | Viñedos situados en la región del Véneto a 280 metros sobre el nivel del mar. |
Vinificación | La vendimia se realiza entre los meses de septiembre y octubre.Tras una criomaceración de 12-18 horas, el vino se convierte en espumoso al añadir una selección de levaduras durante la fermentación secundaria en autoclave, que dura unos 120 días a una temperatura de 16-18ºC. |
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